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油炸鍋

發布時間：2015-01-09 17:20:03

用途：本產品用于油炸干果類、膨化類、肉類等食品，如鍋巴、江米條、花生米、蠶豆、開口笑、魷魚、炸雞等，是生產油炸食品最理想的設備。
特點：
1、采用節能環保式專利爐灶，燃燒充分、解決了燃煤冒煙的難題，與同類爐灶相比，可節約燃煤65%以上。
2、采用浸管加熱方式，換熱均勻，解決了局部過氧化現象，使炸油顏色保持鮮亮，有效地提高炸物的品質。油溫可根據食物自行控制。
3、采用底部清渣沖刷、炸油強制循環過濾系統，使鍋底部油渣得到有效處理并排出鍋底炸區范圍，避免油炸焦糊現象的發生。
4、采用行星全方位攪拌、電動出料，并附有手動出料裝置，解決了停電后的出鍋問題，避免被炸物的浪費。
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